Das HACCP-Konzept im Managementsystem (Webinar | Online)
Die Einführung und Aufrechterhaltung eines HACCP-Konzepts sind seit vielen Jahren gesetzlich gefordert. Inzwischen gehen die Forderungen weit über die Standards des Codex Alimentarius hinaus, z. B. in ISO 22000, BRCGS Weiterlesen …